Содержание:
Полевая кухня – это неотъемлемая часть жизни военнослужащих и туристов, которые планируют длительное пребывание в природных условиях. Она представляет собой конструкцию, позволяющую готовить еду на открытом воздухе.
Организация полевой кухни требует определенных навыков и знаний. Необходимо учесть множество факторов, таких как расположение лагеря, количество людей, продолжительность похода, наличие продуктов и технических средств.
В настоящее время многие организации предлагают услуги по полевому кейтерингу, в том числе и компания «KP125.ru». Ее услуги включают полный комплекс кулинарных услуг на мероприятиях любой сложности и любых масштабов. Оптимальный выбор продуктов, профессиональные повара и современное оборудование позволяют организовать безупречное питание на природе.
Корректно организованная полевая кухня в Москве – залог комфорта и безопасности при отдыхе на природе. Незаменимость полевой кухни в условиях экстремальных температур и нехватки ресурсов не подлежит сомнению.
Полевая кухня: что это такое?
Полевая кухня – это переносная кухня, которая устанавливается в полевых условиях. Она может использоваться в различных сферах деятельности, таких как армия, туризм, строительство и т.д. Полевая кухня предназначена для приготовления пищи и обеспечения ее качественной доставки в нужное место и время.
Организация полевой кухни требует не только специального оборудования, но и квалифицированных кулинаров, которые умеют работать в экстремальных условиях. Кроме того, необходима Организация процесса приготовления пищи, которая включает в себя такие этапы, как закупка продуктов, их обработка и хранение.
Что входит в состав полевой кухни?
В состав полевой кухни входят:
- Плита или гриль для приготовления пищи на открытом воздухе;
- Оборудование для резки, нарезки и мойки продуктов – ножи, доски для резки, овощечистки;
- Оборудование для хранения продуктов – пластиковые емкости, контейнеры, шкафы;
- Приборы и посуда – кастрюли, сковородки, ложки, вилки, тарелки, стаканы.
Кроме того, для обеспечения безопасности и комфорта персонала, на полевой кухне может присутствовать парашют, тент, москитная сетка, медицинская аптечка и другие приспособления.
Как организовать полевую кухню
Выбор места для полевой кухни
Первое, что нужно сделать при организации полевой кухни – это выбрать оптимальное место для ее размещения. Место должно быть высоко и устойчиво, чтобы кухня не затопилась в случае дождя. Кроме того, не забывайте, что место для кухни также должно быть удобным для транспортировки продуктов.
Необходимые инструменты и посуда
Посуда – это основной инструмент на кухне. При организации полевой кухни не забудьте взять с собой не только базовую посуду (тарелки, кофейные чашки и т.д.), но и необходимые принадлежности: штопоры, ложки, ножи и т.д. Важно также обеспечить наличие чистящих средств и губок для мытья посуды.
Доступ к воде и электричеству
Если вы планируете готовить на полевой кухне, то не забывайте, что для этого понадобится доступ к воде и электричеству. На случай отсутствия возможности подключения к сети электроэнергии, следует заготовить дополнительные источники света (например, фонарики).
Планирование меню
Для того чтобы полевая кухня работала производительно, необходимо заранее спланировать меню и подумать о степени сложности приготовления каждого блюда. Ориентируйтесь на продукты, которые можно легко хранить в условиях полевых условий.
Работа персонала
Как и на любой кухне, на полевой кухне необходимо, чтобы каждый член персонала выполнял свои задачи. Помимо профессиональных умений, пригодятся и организационные навыки, такие как умение планировать время и работать в коллективе.
В итоге, правильно организованная полевая кухня поможет обеспечить питание военнослужащим и работникам с высоким качеством, где бы они ни находились.
Полевая кухня от Военного кейтеринга «KP125.ru»
Что такое полевая кухня?
Полевая кухня — это комплексное устройство для приготовления пищи в условиях, когда отсутствует доступ к готовым блюдам или ресторанам. Такие условия могут возникнуть при проведении различных мероприятий, как военных, так и гражданских. Полевая кухня представляет собой своеобразное оборудование, включающее в себя газовые и электрические плиты, промышленные моющие и посудомоечные машины, а также кухонную утварь и посуду для приготовления пищи.
Как организовать полевую кухню?
Организация полевой кухни является сложным процессом, который должен быть подготовлен заранее и скрупулезно продуман. Все необходимые ингредиенты для блюд должны быть закуплены заранее, а посуда и кухонная утварь должны быть грамотно распределены и установлены на месте.
Военный кейтеринг «KP125.ru» предлагает полевые кухни различных размеров и комплектаций для проведения наружных мероприятий, спортивных соревнований, иных мероприятий и оперативной деятельности.
- Предлагаемые кухни могут быть разного размера — от компактных до больших.
- Все кухни имеют современное оборудование, что позволяет готовить блюда любой сложности.
- Благодаря использованию высококачественных материалов при изготовлении кухонь, устройства от Военного кейтеринга «KP125.ru» не подвержены воздействию атмосферных явлений (ветр, дождь).
Все полевые кухни, предлагаемые компанией «KP125.ru» являются мобильными. Это значит, что их можно легко перемещать и устанавливать на любом месте, в том числе и на природе. Для удобства транспортировки в комплектацию входят колесные стойки и ручки.
Вместе с этим заказчик имеет возможность выбрать определенное количество единиц оборудования, которое будет установлено на кухне.